honey-acacia

Мёд акации

Мёд акации купить можно здесь, в интернет магазине это мёд настоящей белой акации, на Алтае, и в других местах, кроме Краснодарского края, растет тоже акация, но только желтая (глициния). Настоящая белая акация растет и дает нектар только в Краснодарском крае! 

Знаменитая чудесными душистыми соцветиями белая акация не имеет ботанического родства с этими растениями.  Правильнее называть дерево робинией. Робиния лжеакация — наиболее распространен­ный в России вид, широко используе­мый на юге в озеленении и защитных насаждениях. Этот представитель семейства Бобовых лишь внешне напоминает субтропические кустарники строением листьев и формой плодов.

 

Акациевый мед считают полезнее других видов. Он содержит меньшее количество органических кислот и пыльцы, поэтому разрешен к употреблению людьми с высокой кислотностью желудка и тем, кто склонен к аллергии. По антимикробным и противовоспалительным качествам этот мед превосходит остальные сорта. Мёд белой акации остается жидким до двух лет, в нем большой процент фруктозы. Мёд белой акации полупрозрачный, иногда чуть с зеленцой, с лёгким, исчезающим цветочным ароматом, очень нравится детям.

желтая акация

Вот так красиво цветет желтая акация. Мёд душистый и вкусный, быстро садится и может вызывать аллергические реакции.

Желтая акация (Карагана древовидная) в отличии от акации белой растет встречается во многих странах мира – от Европы до Дальнего Востока Р.Ф. Недобросовестные пчеловоды часто выдают её мёд за мёд белой акации.

Однако есть существенные отличия. Мёд желтой акации людям со склонностью к аллергии не стоит его покупать, в нам много пыльцы. 

Мёд желтой акации кристаллизуется достаточно быстро, цвет желтый.

Акация

Иногда и на Юге нашей страны бывают достаточно холодные зимы и тогда можно увидеть и такую Белую акацию, всю в изморози. Красота!

Мёд белой и желтой акации Вы можете приобрести в интернет магазине https://beeshoney.ru/honey-shop/